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如何提升真空包装机的使用寿命
添加时间:2021-06-07
  现在真空包装机已经在肉制品行业得很多的应用,早在1962年,国外有学者提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长,包装鲜肉能够延伸其货架寿命以为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架寿命长的原因有。



  在厌氧情况下微生物的总数目添加缓慢;腐朽和粘液削减;储藏之后,真空包装内最终微生物的数量比有氧包装要少,这说明,不透氧膜(真空包装袋)真空包装鲜肉,当其中的氧转化为二氧化碳之后,不透氧膜(真空包装袋)能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延伸鲜肉的货架寿命。

  氧化碳气可以溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,抑制霉菌、腐败细菌等微生物活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,坚持生果,蔬菜的新鲜及色彩,别的高浓度氧气可使新鲜肉类坚持其颜色鲜红,看起来漂亮。真空包装机厂家上海祥正公司出产的外抽式真空包装机都有充气的功用。
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